憨憨哈比生活日記

【店家資訊】

地址：高雄縣鳳山市青年路二段53號

電話：07-7108985

營業時間：AM11：00~PM2：00

                    PM   5：00~PM9：00

陳圓餡餅粥算是鳳山一家名店了，每當家人想吃酸菜白肉鍋時，這是我們的第一選擇

雖然這家店面外表僅是鐵皮搭建，但是滿滿的人潮，就可窺知他魅力所在

除了招牌的酸菜白肉鍋外，還有各式餅類和蒸物，當然還有熱炒。

酸菜白肉鍋中鍋

痾~請自動忽略桌上的障礙物，來這兒不點這一鍋實在太太太可惜了！

蝦子、豬肉片、貢丸、酸菜、蛤、蚵仔、豬肚腸、凍豆腐滿滿滿

湯頭微酸順口，豬肉片的厚度薄而帶有咬勁，平時讓人卻步的肥肉，柔順滑嫩恰到好處

再搭配醬料和酸菜，灑上蔥花，一口接一口，不膩，好吃

當然，湯不夠的時候，可以請服務生加湯。

媽最喜歡它的湯頭了，左營劉家的湯頭過酸，而陳圓則恰到好處

我不愛吃酸的的食物，總覺得好像會傷喉嚨(不愛吃醋啦)

不過這家的湯頭我很喜歡，不會過酸且帶有酸菜香氣

就算是加湯後，酸味還是會在，即使會稍微變淡，但也不會過於無味。

牛、豬肉捲餅

這也是我們來這必點的一道菜

千萬不要被它的普通外表騙了，咬一口，就可以知道它的利害！

我討厭生蔥的味道，而這兒的捲餅裡頭醬汁給的大方，可以微微蓋過我討厭的生蔥味

哈！這簡直是為我設計的口味阿！

至於肉和麵皮的口感，肉不乾澀，麵皮扎實卻不過於厚重

整體配合起來，剛剛好！

不過，如果有雞肉捲餅的話，那就更完美了。

鍋貼

原本以為捲餅或酸菜白肉鍋已擄獲的我心，沒想到這鍋貼卻是一匹黑馬

原以為這只是普通的鍋貼，但在表弟的極力推薦下，我拿起筷子夾一個來嚐嚐

韭菜和豬肉扎實，比例調的剛好，不會搶走各自風采，肉汁不油膩，超好吃！

這一盤我一個人就吃了三個，原諒我只顧吃忘記要拍剖面圖。

【後記】：

這家店吃了三次以上了，將來還是會繼續光臨，帶親戚來吃，獲得一致好評

至於熱炒的部分，雖然有分大中小份，我覺得價錢頗高，口味也一般

環境部分，冷氣適中，不會因為熱騰騰的酸菜白肉鍋而讓人吃的汗如雨下

假日人多的話，事先訂位或許必較好，不然就早點到，免得在外頭排隊。